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星の国のごはん③
2015 / 04 / 25 ( Sat )
大分慣れてきて庶民的なところでもごはんが食べれる気持ちになってきた。

UEスクエアのそばにある庶民的なお店に入れるようになった。店の名前もわからない。糜か?いや、それはお粥ありますということであろう。調べたら源小厨-Guan Kitchenというお店らしい。225 river valley road。

名前はわからないけど週末は必ず行く。昼は楽だから毎回だ。

IMG_2092.jpg

ちなみに昨日と今日だ。

毎日同じだといけないので、いろいろ挑戦してみる。

IMG_2110.jpg

昨日は週末だから1品おごった。

そして今日もその勢いは続く。

IMG_2111.jpg

それだけではだめなので、カルピスみたいな外観でおいしそうなやつバーリーBarleyを頼んでみた。$1.5である。
しかもオオムギ由来だからとってもねちっこい。身体の熱を下げるらしいが、ちょっと厳しかった…。安いならともかく…。

そしてその1軒隣にもう一歩踏み出せないお店があるのだが、意を決して行ってみた。衛生状態Bのサインを見て安心してバクテーから試してみる。

IMG_2089.jpg

うーん、スープは濃い色。肉はいまひとつ。肉の劣化感が著しい。今日はなんだかコショウ少な目に感じる。

酸菜 サワーベジタブルが意外と旨かった。旨いのは味が濃いからである。油条は普通。


前から気になっていたおしゃれバクテー。

チキンライスもあるからとっても観光的な気もするが、ローカルな客層とみた。

IMG_2105.jpg

バクテー、青梗菜、ライスを頼む。

一人用土鍋でアツアツで来る。スープは白い色、にんにくがごろりと入っている。なかなかうまいが、肉は少なくていまひとつ。

どうせクラーク・キーから歩くなら、有名なあっちにすると思う。

IMG_2102.jpg

そしてこちらの人は結構甘いソフトドリンクで食事をする。日本ならありえなかったが、これはいける!と思っているのがライムジュースだ。

小陳故事 Blk 3E, River Valley Road, #01-08, Clarke Quay


このあいだYong Tau Fuの食べ方を教わったので始めて一人でトライしてみた。FOOD OPERAである。
好きな具材を選んで湯がいてもらって出汁につけていただく。

IMG_2124.jpg

今日は野菜大目+練り物多めだ。
いいところは何より油の摂取量が抑えられるところ。

そんなに食べてないのにふくよかに変わっていく自分に驚いていたので、油少な目ライフに切り替えてみたい。
シンプルな味わいでよかった。
そもそもフードコートに味の差はまだ感じられない。


というわけで運動がてらリトル・インディアをぶらついてみた。

IMG_2095.jpg

いかついオトコたちがテレビに見入っている図はなかなか面白かった。



高島屋の地下にもフードコートがあると知ったので閉店間際に行ってみた。ごはんが欲しかったが、なかったので板麺みたいのにした。

IMG_2127.jpg

面白い味の練り物があったなあ。


再び高島屋のフードコートである。数日前から口内炎ができているので、今日はなんとなくトマトを入れてみた。野菜もマシマシである。

IMG_2351.jpg

そして念願のライスでいただく。おいしい、のだがフードコートは満席で隣にアジア風の匂いをさせたおばさんが来たからいまいち楽しめないのであった…。


なんだか気分がすぐれません~
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