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カレー番長!さすらう・・・Ram
2006 / 02 / 23 ( Thu )
スパイスで情熱的な気持ちになりたいということで、今夜はカレー!に決めました。
いくつか店を探してみて、ちょっと遠征にはなりますが和泉多摩川のRamにしました。
各駅停車しか止まらない駅の、あまり大きくない商店街から少し入ったところなので覚悟して行ったのですが、やっぱ探しちゃいました。
お店は新しいのか大変キレイでした。厨房の中からインド人の会話が聞こえてくるのが、また気分を煽ります。一瞬ここがどこか判らなくなる感じです。深夜特急by沢木耕太郎気分全開です。
さて、今日はお試しということで、ほうれん草とチキンのカレーとプレーン・ナンをオーダー。カレーはクリーミーな味わい。辛さは標準の中辛にしたのですが、まさにスパイスの味わいがきれいに出ています。中には丁子がコロコロ入っていて、思わず噛み砕き口腔内にあの甘い香りが拡がるのがとても楽しい。また、驚いたのはカレーの上にネギが散っていて、これがまたカレーに合います、病みつきです。
一方のナンは食感も香りも標準以上。サクサクと楽しい音がします。
結構気に入ったので続けて通って真価を確かめたくなりました。
インド料理Ram
狛江市東和泉3-7-27電話:03-3488-1888
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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