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ランチがいい感じだったのでクリスマスイブに再訪。その真価は~トラットリア ヴォーノ (TRATTORIA BUONO)江田
2010 / 12 / 25 ( Sat )
以前にランチでお邪魔したトラットリア。
きちんとおいしかったので再訪のことに。

クリスマス期間でもクリスマスメニューを強要してないところが好感です。

今日は前菜2種、パスタorリゾット2種、メイン1種にデザート、コーヒーor紅茶がセレクトできるコースBOUNO Course Menu Aにしてみました。

前菜は「生ハムで包んだモッツァレラのフリット」「香り豊かなきのこと半熟卵のグラタン」。
パスタ、リゾットは「ぷりぷりエビとエリンギのトマトクリームスパゲッティを自家製リングイネに変更」と「いろいろきのこのクリームリゾット コンソメ風味」。
メインは仔牛のミラノ風カツレツにしてみました。

生ハムで包んだフリットは香ばしくさがよかった。バジルソースとトマトをいただくのは美味。
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グラタンは複数種のキノコがあって楽しいのですが、細かなキノコは微妙に好みの食感ではなかったかと。
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パスタはリングイネが腰があって美味。また酸味が強めのトマトクリームソースは食欲をそそる。
リゾットはクリーム感とコンソメ風味がよく出ていました。
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意外な驚きでうまかったのはメインのミラノ風カツレツ。サラダ仕立てになっているのですが、散らされたケッパーがいい風味でさっぱりとしてました。意外とお腹が膨れていたのですがモリモリ頂いてしまいました。
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ドルチェはイチゴのアイスとプリンとティラミス。普通においしくいただきました。プリンが香ばしくておいしかったかな。
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というわけで夜は派手ではないけどきちんと旨かった。接客がバイトとマダムでは格段の差があるあたりは地方の甘さなのでしょうか?

また行きたいご近所店です。

店名 トラットリア ヴォーノ (TRATTORIA BUONO)
TEL 045-500-9611
住所 神奈川県横浜市青葉区荏田北3-1-6 江田スクエアビル1F

横の女子会があみだくじをするときに軍艦マーチを口ずさんでいたのが面白かったです~
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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

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