コック帽をかぶったシェフのお店がこんな近所に！〜『Dining Kitchen SPOON』川崎市宮前区菅生
2006 / 07 / 17 ( Mon )  活発な梅雨前線が大暴れする中、宮前区菅生にある気になるお洒落店「SPOON」に出陣  してきました。LOVE☆ゆうぴょろんと前を通るたびにお客さんの数はもとより暖かそうなダイニング感をビシビシ感じていたのです。 店内はゆったりとしつらえており、TOKIOではなかなか味わえないゆったり感が嬉しいです。 今日は自分的に洋食基本なメンチカツを、ゆうぴょろんはチキンのケイジャンステーキをオーダーです。 一息ついてオープンキッチンを見渡せば「コック帽」をかぶったシェフが忙しそうに調理しており「これはなかなか期待できそうだ」と思いました（偉そう  ）前菜にいただいたシーザーサラダ（温玉乗せ）はきちんとした味わいでモリモリいただけます。  メンチカツはドーン  と大きなものがキレイに盛り付けられて登場しました。ソースの海に引かれたマスタードの黄色い線がコック帽の誇りを感じさせます。戴いてみればそのカリッとした食感とソース、マスタードが上手に交じり合います。 じゅっと溢れる肉汁とカリッとした衣の食感はメンチカツの基本！ですが、基本を超えています！ ゆうぴょろんのケイジャンも皮まで旨い！といった焼き具合でこりゃあ高価なステーキも頼んでみるかな、という気にさせます。 次の訪問が楽しみです。 「湿舌」ってすごい単語！  ↓ 人気blogランキングへ とりあえず50位圏内目指します。ムッキー！  |
枯れた感じが新しい？劇画グルメ道はわが道か？〜『文庫版孤独のグルメ』久住昌之×谷口ジロー
2006 / 07 / 17 ( Mon )  80年代系のうんちくに満ちた久住昌之と劇画界トラッドな谷口ジローとのコラボレーション。 ある意味最高のグルメ漫画という評論をどこかで読んでいたので、本屋で見かけて購入してみました。 なんというかこれはとても自分に似た世界があると思いました。微妙なオトナのグルメ、しかも男子専門、と言った感じです。女子とか若者には縁のない世界ですな。それを久住さん判断による独自の世界を劇画タッチでたっぷりと、という感じでしょうか？ 谷口ジローの画風も好みが分かれるところですね。 随所に見られる久住レトリックが嫌いでなければ！というか微妙なオトナの世界に興味がある方もどうぞ！ 一度踏み込んでしまうとやっかいな男子の領域です。 リア・ディゾンってどうかしらん  ？人気blogランキングへ   |
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