同期に誘われるままにリーマン天国新橋に足を踏み入れました。

なんというか様々な欲望が具現化した街なのですね。リーマン端くれとして初出陣ながらなんだか納得です。

今夜の店は博多の店とどんな関係かわからないノー情報な「ぢどり屋　柳通り店」です。

お店はカウンターのみ。正統派ロックを聴きながら楽しめます。

お任せで、ということで、馬刺し、鶏の造り、さつま揚げ、こんにゃくのいためもの、鶏腿焼きを戴きました。

馬刺しは九州系醤油をつけていただきました。トロトロして旨すぎです。鶏は新鮮なのを大変美味しく戴きました。

さつま揚げはだし醤油で戴きます。練り物のいいところを上手に併せた美味しいさつま揚げでした。

しかし特筆すべきは腿焼きです。さっと焼いて細かく叩いた腿肉をタレとゆず胡椒で戴くのですが、タレが鶏の旨味を引き出し、口の中を美味しい状態にしてくれます。ゆず胡椒を入れたなら上品な香りと共に刺激的な感じにしてくれます。

締めは「辛し高菜チャーハン」「鶏スープ」です。高菜チャーハンは降りかけたゴマの香りに食欲が倍増です。スープは鶏のだしがきちんとしていて一気飲み、といきたいところですが、後半はゆず胡椒を入れて楽しみました。

お店に行く道すがら気になるお店がたくさんあったのでリーマン基本を押さえるつもりで精進しまっす。


気になるお店のひとつですきゅーん


クリックing必須でよろしくです↓
人気blogランキングへ
とりあえず50位圏内目指します。ムッキー！

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ